トマ鶏きのこ芋ほうれん草ココットカマン

クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622

鶏ささみ・トマト・キノコ・じゃがいもにほうれん草☆栄養たっぷりで受験生のお夜食に♪ロールパンやフランスパンを添えて☆
このレシピの生い立ち
子供に栄養たっぷりバランスよく食べさせたくて。

トマ鶏きのこ芋ほうれん草ココットカマン

鶏ささみ・トマト・キノコ・じゃがいもにほうれん草☆栄養たっぷりで受験生のお夜食に♪ロールパンやフランスパンを添えて☆
このレシピの生い立ち
子供に栄養たっぷりバランスよく食べさせたくて。

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材料

1人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. 鶏ささみ肉 スライス3切れ
  3. トマト 2センチカット4~5切れ
  4. ほうれん草 湯がいたもの小1
  5. エリンギ 1/3
  6. じゃがいも 1/8
  7. 粉チーズ(パルメザン) 小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草・じゃがいも・鶏ささみ肉はボイル、エリンギはオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    横1/2にカットしたカマンベールチーズをカットした面を上にココット皿に入れ、1で調理した具材とトマトをのせる。

  3. 3

    チーズがとろけるまでトースターで加熱すると出来上がり♪

    粉チーズをふって召し上がれ♪♪

コツ・ポイント

子供のおやつ用には具沢山に♪

ほうれん草のおひたしの残りやサラダのブロッコリーの残り、肉じゃがの残りなど何でも冷蔵にあるものをバランスよく少量ずつ載せるだけでお洒落でゴージャスなおやつが出来上がります!

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お料理は嫌いじゃないけど手間暇かけるのは嫌い(^^;) 何とか手抜きして美味しいものを!と、クックパッドにお世話になってます♪
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