クランベリーチョコバナナマフィン
cafe_mako @cook_40137507
バターをふんわりホイップしたら、あとは混ぜるだけのマフィンです♪ サクサクしっとりの美味しいマフィンになりました
このレシピの生い立ち
バナナが１本あまっていたので、家にある材料でマフィンを焼いてみました
クランベリーを入れたら甘い中に酸味がくわわり美味しかったです
クランベリーチョコバナナマフィン
バターをふんわりホイップしたら、あとは混ぜるだけのマフィンです♪ サクサクしっとりの美味しいマフィンになりました
このレシピの生い立ち
バナナが１本あまっていたので、家にある材料でマフィンを焼いてみました
クランベリーを入れたら甘い中に酸味がくわわり美味しかったです
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです
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- 2
バターを室温に戻してから、泡立て器でしっかりとホイップする
きび砂糖を３回に分けていれてよく混ぜる -
- 3
卵を３回に分けて入れて、よく混ぜる
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- 4
まぜおわったら、こんな感じ
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- 5
★の粉はふるっておく
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- 6
粉と牛乳を交互に入れながらそれぞれ３回くらいでゴムべらで返し混ぜする
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- 7
粉を入れて混ぜ、まだ粉が残っているくらいで牛乳を入れて混ぜる、の繰り返し
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- 8
さらにチョコチップとクランベリーをいれて、返すように混ぜる
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- 9
バナナを写真のようにスライスして１２個分のトッピング分をとっておき、残りはみじん切りにして生地に混ぜる
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- 10
マフィン型にカップをセットしてスプーンで生地を入れる
トップにバナナをうめこむ -
- 11
オーブンを２００度で予熱して１８０度に下げて３５分焼いたらできあがり
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コツ・ポイント
最初のバターをしっかりとホイップすると、ふんわりしたマフィンになります
あとは粉と牛乳を交互に混ぜる時に、しっかりと返し混ぜすることです♪
つくれぽ
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