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サッパリ☆簡単ふわふわ卵のオムライス
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サッパリ☆簡単ふわふわ卵のオムライス-レシピのメイン写真

サッパリ☆簡単ふわふわ卵のオムライス

ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373

家にあるもので、簡単にサッパリオムライスが完成!ケチャップやソースを使わずヘルシーに♪ふわふわ卵も簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵がたべたくなったけど、ケチャップがない(´;ω;`)ッてことでコンソメ+ベーコンで簡単にオムライスを作ってみました♪

家にあるもので、簡単にサッパリオムライスが完成!ケチャップやソースを使わずヘルシーに♪ふわふわ卵も簡単にできちゃいます☆
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ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373

家にあるもので、簡単にサッパリオムライスが完成!ケチャップやソースを使わずヘルシーに♪ふわふわ卵も簡単にできちゃいます☆
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材料

1人分
  • ご飯(玄米などもOK) 一膳分
  • ☆卵 2個
  • ☆豆乳(牛乳)、マヨネーズ 各大1
  • ☆塩 少々
  • ベーコン 30g(パックのもの約3枚)
  • バジル(パセリ) 好きなだけ
  • 粉チーズ 好きなだけ
  • ガーリックパウダー(あれば) 少々
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    コンソメを包丁で細かくしておく。☆を混ぜておく。ベーコンを細ぎりにして(あればガーリックパウダー少々と)炒める。

  2. 2

    油がでてきたら、ご飯、コンソメ、バジルを入れてさらに炒め、混ざったらお皿に丸くもる。

  3. 3

    小さめのフライパンに油を気持ち多めにしき、強火にしてあったまったら☆を一気に入れる。

  4. 4

    中火にし卵の端が固まってきたら、外から中へ渦巻きをかくようにさえばしで混ぜる。半熟状になったら火をとめ卵をご飯にのせる。

  5. 5

    スプーンなどで卵の形を整えて、粉チーズとバジルをお好みでかける。

コツ・ポイント

卵はスクランブル感覚で思いきって大きく混ぜ、固まってきたらフライパン上に丸くなるように整え火を止めます。盛る時に形がかなり崩れても半熟状態なのでスプーンで伸ばせばOK(笑)マヨはない方がヘルシーですし、逆にご飯にバターを入れるとコクがでます

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ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373
2011/05/16 15:40に公開
ポコトコです♪学生ですが、今年からは主婦デビューもしました!!毎日のご飯作りを少しでも楽しくしようと思って始めましたが、よりパワーアップしていきたいと思っています☆手ごねパン作りや、お菓子作り、ヘルシーなお料理、カワイイおかずや楽チン時短おかずなどなど研究中です!!イロイロ試してみたいと思います☆宜しくお願いします(^v^)♪
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このレシピのキーワード

オムライス 豆乳 ベーコン 牛乳 卵 玄米 ご飯

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