サッパリ☆簡単ふわふわ卵のオムライス

ポコトコ @cook_40048373
家にあるもので、簡単にサッパリオムライスが完成!ケチャップやソースを使わずヘルシーに♪ふわふわ卵も簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵がたべたくなったけど、ケチャップがない(´;ω;`)ッてことでコンソメ+ベーコンで簡単にオムライスを作ってみました♪
サッパリ☆簡単ふわふわ卵のオムライス
家にあるもので、簡単にサッパリオムライスが完成!ケチャップやソースを使わずヘルシーに♪ふわふわ卵も簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵がたべたくなったけど、ケチャップがない(´;ω;`)ッてことでコンソメ+ベーコンで簡単にオムライスを作ってみました♪
作り方
- 1
コンソメを包丁で細かくしておく。☆を混ぜておく。ベーコンを細ぎりにして(あればガーリックパウダー少々と)炒める。
- 2
油がでてきたら、ご飯、コンソメ、バジルを入れてさらに炒め、混ざったらお皿に丸くもる。
- 3
小さめのフライパンに油を気持ち多めにしき、強火にしてあったまったら☆を一気に入れる。
- 4
中火にし卵の端が固まってきたら、外から中へ渦巻きをかくようにさえばしで混ぜる。半熟状になったら火をとめ卵をご飯にのせる。
- 5
スプーンなどで卵の形を整えて、粉チーズとバジルをお好みでかける。
コツ・ポイント
卵はスクランブル感覚で思いきって大きく混ぜ、固まってきたらフライパン上に丸くなるように整え火を止めます。盛る時に形がかなり崩れても半熟状態なのでスプーンで伸ばせばOK(笑)マヨはない方がヘルシーですし、逆にご飯にバターを入れるとコクがでます
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