材料を並べました。辛いのが苦手なら、乾燥ニンニクと鷹のツメは省略で。

スパゲティが茹で上がったら、ざるで水気を切って、すぐにフライパンに戻します。コンビーフいれます。

コンビーフをしゃもじ、フライ返しでなじませます。馴染んだら、卵をいれてかき混ぜましょう。火は止めてね。

お皿によそって、乾燥ニンニク、鷹の爪を架けます。軽くかきまぜて、出来上がり。