バルサミコ酢で照り焼きチキン

saassa
saassa @cook_40061013

買ったけれど余りがちなバルサミコ酢を使って、簡単、美味しいチキンの照り焼きです！
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあるレシピを参考に、アレンジを加えました！

バルサミコ酢で照り焼きチキン

しししむむむ's cooksnap of when they made バルサミコ酢で照り焼きチキン.
classicaew's cooksnap of when they made バルサミコ酢で照り焼きチキン.
haruharuru's cooksnap of when they made バルサミコ酢で照り焼きチキン.
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買ったけれど余りがちなバルサミコ酢を使って、簡単、美味しいチキンの照り焼きです！
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スーパーに置いてあるレシピを参考に、アレンジを加えました！
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材料

  1. 手羽先 ８本
  2. オイル 大さじ1
  3. 塩・こしょう 適量
  4. ※バルサミコ酢 大さじ3
  5. ※はちみつ 大さじ2
  6. ※しょうゆ 大さじ1
  7. ※赤ワイン 大さじ1
  8. ※水 150㏄
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩・こしょうをし、もみこむ。

  2. 2

    熱したフライパンにオイルを敷き、手羽先を両面、焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    2に※の材料をすべて入れ、蓋をして２０分中火で煮る。（途中でひっくり返す）

  4. 4

    蓋をあけ、水分がなくなり、照りが出るまで煮詰める。

  5. 5

    お好みで白ごまをかけてどうそ！

コツ・ポイント

しっかり煮詰めると、酸味もなくなり美味しいです！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります☆
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働く主婦、saassaです。料理好きの母親の影響で私もお料理が大好きに！！忙しくてもお菓子作りやお料理はやめられません♪
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