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里芋の煮物
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里芋の煮物-レシピのメイン写真

里芋の煮物

動向調査部
動向調査部 @cook_40040417

とっても簡単。手間いらずの煮物。
このレシピの生い立ち
煮物の季節です♪今後カボチャと里芋の煮物を作りたいと思いますのでまずは里芋の煮物からb

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とっても簡単。手間いらずの煮物。
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煮物の季節です♪今後カボチャと里芋の煮物を作りたいと思いますのでまずは里芋の煮物からb

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材料

  1. 里芋 10個~
  2. 白滝 1パック
  3. にんじん 1本
  4. レンコン 1/2本
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. かつおだしの素 小さじ2
  9. ☆水 450ml
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作り方

  1. 1

    レンコンを輪切り
    にんじんをざく切り
    里芋は皮をむく

    • 里芋の煮物作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ・みりん・砂糖・かつおだしの素を水に混ぜ、鍋にいれる。
    中火で沸騰する前に切った野菜を鍋に入れる

    • 里芋の煮物作り方2写真
  3. 3

    里芋、白滝を入れある程度煮込んだらにんじんを入れ、中火で味がしみ込むまで数十分煮込む

    • 里芋の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

次回はカボチャとインゲンも追加で作ってみたいと思います。
このままでもインゲン・牛切り落としを入れても合うと思います。
(それは肉じゃがに近くないだろうか?)

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動向調査部
動向調査部 @cook_40040417
2009/10/23 07:25に公開
Aqua Company動向調査ユーザです。運営者サイトは近々ローンチ致します。
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