☆鳥ごぼぅごはん☆

☆鳥ごぼぅごはん☆-レシピのメイン写真

☆鳥ごぼぅごはん☆

ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

混ぜごはん☆
このレシピの生い立ち
娘がきのこ嫌いで……（×_×）鳥とごぼうの炊き込みご飯をアレンジしました☆我が家の初menuでしたが、みんな旨いとたいらげてくれました☆

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材料

5合分

鳥肉 200㌘
ごぼう 1本
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ3
白ごま適宜
(ご飯用)
ダシの素大さじ1
塩小さじ1

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作り方

1

米をといだら、ダシの素、塩を入れ、やや固めの炊飯にする
2

鳥肉→小さい一口大に切る
ごぼう→皮を削ぎ落としたら、ささがきにする
3

鍋に、鳥肉、ごぼう、調味料全てを入れて弱火～中火でｺﾄｺﾄじっくり煮る→ご飯に混ぜ込むので濃いめにしてください
4

炊飯完了したら、3の具材をご飯に乗せて蒸らす→具材の汁ゎあとから混ぜるときに使います
5

蒸らしたら、ご飯と具材を混ぜ合わせて、様子を見て汁を足しながら混ぜ込んで完成☆→汁を入れ過ぎるとﾍﾞﾀつくので注意
6

お好みで白ごまを振って食べましょう☆

コツ・ポイント

色々具材を加えても美味しいですが、あえてこの二種類☆それが旨い(笑)

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ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

2013/11/22 23:20に公開

春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡

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