マグロは食べやすい大きさに切り、漬けだれの調味料を合わせたモノに１５分ほど漬け込む。

きゅうりは薄くスライスにして塩もみをし、水気を搾っておく。ボールにご飯とちらし寿司の素・きゅうり・沢庵を入れて混ぜる。

どんぶりに【２】を盛り、マグロをのせて千切りにした大葉と海苔をのせれば出来上がり♪