ボールに★印を入れてかき混ぜ、マリネ液を作っておく。

パプリカ、ピーマンは細切りにする。玉葱はスライスする。
熱湯で、この3種類を湯通しし、ザルに上げて湯切りする。

①のボールに野菜を入れ、時々かき混ぜながら、20分位置く。食べる直前に、ラムレーズンを散らす。