生ハムは半量を細切りに、半量を添えるために大きめに切ります

赤水菜（普通の水菜でも）は２～３センチ幅に切ります

ヤングコーンは大さじ２の水（分量外）と火にかけ、蓋をして２～３分蒸し煮にする。水気を飛ばし焼目をつけると香ばしくなります

ラディッシュは水洗いし、お好みで八つ割か薄切りに。ヤングコーンも一口大に切ります

☆をすべてよく混ぜ、刻んだ生ハム、野菜と一緒に和えて、３０分ほど置きます

残りの生ハムを添えて、出来上がり！