簡単クリームシチュー
akan_chan @cook_40051582
ルーや生クリームがなくても簡単に作れます。小さい子供も一緒に食べられるので楽チンです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りを炒めたスープは美味しいので、クリームシチューにも代用できないか作ってみました。
簡単クリームシチュー
ルーや生クリームがなくても簡単に作れます。小さい子供も一緒に食べられるので楽チンです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りを炒めたスープは美味しいので、クリームシチューにも代用できないか作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、深めのフライパンか鍋に油をしいてしんなりするまで弱火で炒める
- 2
しんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなったらバターを入れる
-
- 3
バターが溶けて混ざったら小さく切った鶏肉を入れる
-
- 4
鶏肉の表面が焼けたら牛乳を少しずつ入れる。
- 5
とろみが出たら水とコンソメを入れる。
-
- 6
にんじんとブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんじんは電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
- 7
5に6のにんじんとコーンとブロッコリーはそのまま入れて蓋をして5分ほど煮込む。塩・胡椒で味を整えて出来上がり
-
コツ・ポイント
玉ねぎはゆっくり炒めると美味しくなります。具はなんでも、ウインナーとか家にあるものでいいと思います。
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