鍋に水をはり鰹節を入れて沸騰したら鰹節を取り出してカボチャがヒタヒタ位のだし汁にカボチャを入れて煮る

カボチャに火が通ったら、砂糖・醤油で味を付けて出来上がりですよ。簡単で身体に優しい煮物ですよ。