秋の味覚ホクホクカボチャの減塩煮物

ぶーちゃん@さと
ぶーちゃん@さと @cook_40170924

これからの風邪を引き易い季節にかぼちゃの栄養を食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
減塩の美味しい味付けが何とか出来ないか考えて

秋の味覚ホクホクカボチャの減塩煮物

これからの風邪を引き易い季節にかぼちゃの栄養を食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
減塩の美味しい味付けが何とか出来ないか考えて

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 180g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. お醤油(減塩醤油でもいいですよ) 小さじ1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をはり鰹節を入れて沸騰したら鰹節を取り出してカボチャがヒタヒタ位のだし汁にカボチャを入れて煮る

  2. 2

    カボチャに火が通ったら、砂糖・醤油で味を付けて出来上がりですよ。簡単で身体に優しい煮物ですよ。

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