乗せるだけ ふわふわ卵のオムライス
あいパンナ @cook_40057560
オムライス大好き！厚めのふわふわ卵と濃いめ味付けのチャーハンがよく合います。今回はあえてソース味のご飯にしました。
このレシピの生い立ち
卵を巻くのは面倒なので、いつもこのやり方です。
乗せるだけ ふわふわ卵のオムライス
オムライス大好き！厚めのふわふわ卵と濃いめ味付けのチャーハンがよく合います。今回はあえてソース味のご飯にしました。
このレシピの生い立ち
卵を巻くのは面倒なので、いつもこのやり方です。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、鶏肉も１口に切る。
- 2
たまねぎを炒めて透明になったら鶏も一緒に炒める。
- 3
②にご飯をあわせて炒め、塩コショウ、ウスターソースで味付け。ちょっと濃いめがおいしい。
- 4
ふわふわ卵作り。
ボールに★をあわせて卵をよく溶く。 - 5
大きめのお皿に③のご飯をこんもり盛っておく。
- 6
フライパンをよく熱して、煙が上がってきたら油をひいて④の卵を一気に流し込む。
- 7
大きく２回かきまぜたら火を止める（半熟でも全然OK）
- 8
⑤のご飯の上にそのまま卵をのせる。
コツ・ポイント
卵は２個以上使った方がおいしいと思います。ケチャップをかけるので、ご飯はあえてケチャップライスを外しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248189
