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チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!
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チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!-レシピのメイン写真

チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

チャイ風味の軽い胡桃入りラスク。簡単だから余ったパン、残りのチャイですぐ作れます。くるみと液がマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
かためのフランスパンを頂いたので、ラスクはあまり好きではないのですが大好きなくるみとチャイをセットで作りました。そしたら美味しくて!チャイが苦手な方はミルクティで作ってください。

チャイ風味の軽い胡桃入りラスク。簡単だから余ったパン、残りのチャイですぐ作れます。くるみと液がマッチして美味しいです。
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チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

チャイ風味の軽い胡桃入りラスク。簡単だから余ったパン、残りのチャイですぐ作れます。くるみと液がマッチして美味しいです。
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かためのフランスパンを頂いたので、ラスクはあまり好きではないのですが大好きなくるみとチャイをセットで作りました。そしたら美味しくて!チャイが苦手な方はミルクティで作ってください。

チャイ風味の軽い胡桃入りラスク。簡単だから余ったパン、残りのチャイですぐ作れます。くるみと液がマッチして美味しいです。
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材料

18枚分
  • フランスパン 40cmぐらい
  • ★砂糖 20g
  • ★生クリーム 30g
  • ★バター 30g
  • ★チャイ 50cc
  • くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    フランスパン(食パン)を5mmぐらいにカット。150℃オーブンで15分ぐらい焼く。

    • チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!作り方1写真
  2. 2

    くるみを好みの大きさに砕く。オーブン170℃で余熱開始。

    • チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!作り方2写真
  3. 3

    鍋に材料★を入れて、火にかけ、沸騰したらくるみを入れ、とろ~りとさせる。

    • チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!作り方3写真
  4. 4

    ③を①に塗り(のせ)170℃で12分焼く。完成!

    • チャイ&くるみのラスク 簡単だもん!作り方4写真
  5. 5

    お好みでグラニュー糖を振ってもよい。

コツ・ポイント

砂糖は元のチャイが甘く出来ていれば減量した方が良いかも。チャイの濃さ、くるみの大きさ・量などお好みで調整下さい。③のとろみは、煮詰めるとフロランタンのようになります。さらっとしたラスクならあまり煮詰めないでもOK。

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とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139
2013/11/21 12:51に公開
男児のお腹を満たすため市販品では不可能!毎日夕飯はデザートつき。忙しくても自分の満足とデザートの為に苦になりません。たまらないですねえ~。とはいえ、多少の無理・努力をしている訳なんだけど…子供達はわかってるのかなあ???簡単なレシピ検索の為にもクックパッドヘビーユーザーです。懸賞や旅行もだあい好き。
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このレシピのキーワード

ラスク 生クリーム くるみ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248221
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