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青トマトと大葉の浅漬け
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青トマトと大葉の浅漬け-レシピのメイン写真

青トマトと大葉の浅漬け

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

我が家で大人気の青トマトの食べ方!義理母から教わりました!
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました(*^_^*)

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義理の母から教わりました(*^_^*)

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材料

2人分
  • 青トマト(小玉) 6〜8個
  • 大葉 5枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 昆布だし(粉末) 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    大葉を食べやすい大きさに切り水にさらしておく。
    青トマトは小口に切る。

  2. 2

    大きめのボウル、またはビニール袋に青トマト、水気をきった大葉、塩、昆布だしを入れ、揉み込むように混ぜる。
    出来上がり!

  3. 3

    すぐ食べられますが、冷蔵庫で1時間くらい置いても、
    また次の日も美味しい!

コツ・ポイント

混ぜる時に力を入れて、揉み込むように(*^_^*)

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2015/11/15 23:28に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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浅漬け 大葉 トマト

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