バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる

ふるった粉砂糖を加えよく混ぜる

薄力粉を少し加えスリ混ぜ、卵白を少しずつ混ぜる。残りの薄力粉を混ぜる。バニラエキストラも混ぜる

シリコンの型で形を作ります。暑さ3ミリの型です

大雑把に生地をのせスケッパーではみ出した生地を取る

スケッパーを往復するとこんな風になります

天板いっぱいに作ります

１９０度５分、１７０度３分でこんな感じ