火いらず、しりしり器があれば、包丁もいりません。
このレシピの生い立ち
しりしり器を購入してから、
大根・山芋・かぶ・レンコン etc...
いろいろしりしりしています。
中でも、「にんじんしりしり」が一番お気に入り。
調味料少なくても味がよくしみます。