サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く！
けもの @cook_40228932
バウルー（直火ホットサンドメーカー）で焼けばフライ返しいらず！しっとり感も逃しません！しかもハンディサイズで食べやすい～
このレシピの生い立ち
モッチリ系のパンケーキが流行っているけれど、私の好きなのは表面サクサク中ふわふわのヤツ！試行錯誤の末の末の末ここへ着地しました！
サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く！
バウルー（直火ホットサンドメーカー）で焼けばフライ返しいらず！しっとり感も逃しません！しかもハンディサイズで食べやすい～
このレシピの生い立ち
モッチリ系のパンケーキが流行っているけれど、私の好きなのは表面サクサク中ふわふわのヤツ！試行錯誤の末の末の末ここへ着地しました！
作り方
- 1
材料を上から順番にまぜる。粉は振るわなくても大丈夫！てきとー！
自作MIX粉の場合はバターの次にお砂糖入れてください -
- 2
バウルーへ流し込む。膨らむので入れすぎ注意！ダマすごいけど気にしないw
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- 3
弱火で焼く。じっくり～
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- 4
しばらくしたら、中の様子を見る…！
-
- 5
が！開けようとすると生地か膨らみのため上蓋にくっついて開けられないので、そうなったらひっくり返す
- 6
生地が少なくてそこまで膨らまない時は、生地の淵が乾いたくらいにひっくり返しちゃって良い！てきとー!!!
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- 7
表面がいい感じに色づいてたら、まぁ生焼けってことはないので、出来上がりー！てきとー！！！
-
- 8
中に羊羹を薄く切ったもの生地の真ん中に入れるとどら焼きになるよ！写真はチーズin！…チーズ味は微妙でしたw
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- 9
手のひらサイズなので、食べながら次のがどんどん焼けるよ～
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- 10
魚肉ソーセージを入れてアメリカンドック風？
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- 11
羊羹とクリームチーズも美味しいです～♡これがナンバーワン☆
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コツ・ポイント
ふつーのフライパンでも、もちろん焼けます！焼き過ぎたかも？くらいの焦げ茶色でも、サクサクしてて逆に美味しかったりします。
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Coco☆Meme -
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牛乳が足りなくてヨーグルトを入れてみたら、しっとりと食べやすいパンケーキに♪甘さ控えめ、ジャムやハチミツと一緒にどうぞ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248586
