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サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!
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サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!-レシピのメイン写真

サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!

けもの
けもの @cook_40228932

バウルー(直火ホットサンドメーカー)で焼けばフライ返しいらず!しっとり感も逃しません!しかもハンディサイズで食べやすい~
このレシピの生い立ち
モッチリ系のパンケーキが流行っているけれど、私の好きなのは表面サクサク中ふわふわのヤツ!試行錯誤の末の末の末ここへ着地しました!

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サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!

けもの
けもの @cook_40228932

バウルー(直火ホットサンドメーカー)で焼けばフライ返しいらず!しっとり感も逃しません!しかもハンディサイズで食べやすい~
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モッチリ系のパンケーキが流行っているけれど、私の好きなのは表面サクサク中ふわふわのヤツ!試行錯誤の末の末の末ここへ着地しました!

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材料

バウルーで2〜3回分
  • みりん 大さじ1
  • 溶かしバター 15g
  • はちみつ 大さじ2
  • 卵 2個
  • 水 30〜40cc
  • ホットケーキミックス 150g
  • 【自作MIX粉の場合】
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 25gぐらい
  • ベーキングパウダー 4gぐらい
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番にまぜる。粉は振るわなくても大丈夫!てきとー!
    自作MIX粉の場合はバターの次にお砂糖入れてください

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方1写真
  2. 2

    バウルーへ流し込む。膨らむので入れすぎ注意!ダマすごいけど気にしないw

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方2写真
  3. 3

    弱火で焼く。じっくり~

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方3写真
  4. 4

    しばらくしたら、中の様子を見る…!

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方4写真
  5. 5

    が!開けようとすると生地か膨らみのため上蓋にくっついて開けられないので、そうなったらひっくり返す

  6. 6

    生地が少なくてそこまで膨らまない時は、生地の淵が乾いたくらいにひっくり返しちゃって良い!てきとー!!!

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方6写真
  7. 7

    表面がいい感じに色づいてたら、まぁ生焼けってことはないので、出来上がりー!てきとー!!!

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方7写真
  8. 8

    中に羊羹を薄く切ったもの生地の真ん中に入れるとどら焼きになるよ!写真はチーズin!…チーズ味は微妙でしたw

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方8写真
  9. 9

    手のひらサイズなので、食べながら次のがどんどん焼けるよ~

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方9写真
  10. 10

    魚肉ソーセージを入れてアメリカンドック風?

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方10写真
  11. 11

    羊羹とクリームチーズも美味しいです~♡これがナンバーワン☆

    • サクふわ パンケーキ♪バウルーで焼く!作り方11写真

コツ・ポイント

ふつーのフライパンでも、もちろん焼けます!焼き過ぎたかも?くらいの焦げ茶色でも、サクサクしてて逆に美味しかったりします。

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けもの
けもの @cook_40228932
2013/12/20 05:39に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ はちみつ バター 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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