簡単!時短!ゴーヤ梅サラダ!

姫79 @cook_40130787
簡単に!!時短で!一品追加!酸っぱさっぱり!ゴーヤ好きに!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで、梅も大好き!大根サラダにかける梅ドレッシングを大好きなゴーヤに和えただけ!是非!大根サラダにも!
簡単!時短!ゴーヤ梅サラダ!
簡単に!!時短で!一品追加!酸っぱさっぱり!ゴーヤ好きに!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きで、梅も大好き!大根サラダにかける梅ドレッシングを大好きなゴーヤに和えただけ!是非!大根サラダにも!
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り!金属性スプーン等で白いワタと種をとる[苦みが苦手な方はワタをしっかり取って!]
- 2
①のゴーヤを5ミリ位にスライス!※厚さお好み!厚切りは歯応え有!スライスしたゴーヤに塩を適量まぶし10分ほどおく!
- 3
ゴーヤを置いてる間に梅ドレッシングを作る!梅の種を取りたたく!あとは*の材料を一緒に混ぜ合わせるだけ!
- 4
沸かしたお湯に塩を投入!ゴーヤを入れ再度沸き上がったら引き上げ!湯切り!
- 5
作っておいた梅ドレッシングとゴーヤを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
コツ・ポイント
苦みが苦手な方は白いワタをしっかり取る!シャッキリ感がほしい方は厚切りでサッと茹でて!
梅好きなので梅多め!
調味料は好みで加減!
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