ミネストローネ ｄｅ リゾット
うれまゆ @cook_40071281
ミネストローネ をたっぷり作ったら、
アレンジご飯とどうぞ！！
このレシピの生い立ち
スープってついつい作り過ぎちゃいますよね～。
そんな時、我が家の翌日は、リゾットに変身！！
ミネストローネ ｄｅ リゾット
ミネストローネ をたっぷり作ったら、
アレンジご飯とどうぞ！！
このレシピの生い立ち
スープってついつい作り過ぎちゃいますよね～。
そんな時、我が家の翌日は、リゾットに変身！！
作り方
- 1
鍋にオリーブ油を入れ、サイコロ状に切ったベーコン・野菜を軽く炒め、残りの調味料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 2
ミネストローネを お玉３杯 加熱し、ご飯・チーズ１ヶを混ぜ温まったらＯＫ．
- 3
チーズを２つに分け、フライパンに置き中火で加熱し、周りが気泡が出てきたら、裏にして火を止める。 せんべい出来上がり。
-
- 4
お皿にリゾットを入れ、オリーブ油・チーズを浮かべて召し上がれ！！
-
コツ・ポイント
スープを簡単に書いちゃいましたが、炒めてお好みの硬さに煮込めばＯＫです。
スープの中のとろとろチーズと、浮かべたカリカリチーズがたまりません。。。
お試しあれ★
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