春キャベツと豚バラ肉のはさみ煮
rnaga99 @cook_40043207
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このレシピの生い立ち
春キャベツと豚バラ肉を使った「はさみ煮」、残り物のキャベツ、芯に近い部分を使います。
春キャベツと豚バラ肉のはさみ煮
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春キャベツと豚バラ肉を使った「はさみ煮」、残り物のキャベツ、芯に近い部分を使います。
作り方
- 1
キャベツの芯の部分を根本方向から十の字に包丁を入れる(完全に切り離さない）
- 2
豚バラ肉をキャベツの大きさ(切れ目の深さ）に応じた大きさにカットし、１．でカットした部分に挟む
- 3
耐熱容器にキャベツを入れ、粗挽きこしょう、塩こしょうを少々ふりかけ、しっかりラップする
- 4
電子レンジで５～６分程度チ～ンしてできあがり（肉の状態やキャベツの煮え方を見て時間は調整する）
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