野菜を切る。白菜は2~3cmのざく切り、にんじんは拍子切り、ネギは斜め切りにする。

スープを作る。鍋に湯を沸かし、かたい野菜から加える。■の調味料で味付けする。

大豆のお肉の準備をする。ざるにあけて水切りをし、2のスープに加える。

別鍋に湯を沸かし、フォーをゆでる。あたたかいスープでのびるので、ゆで時間は表示より1分短めで。

フォーがゆであがったら器に分け、具とともにスープをかけて完成！