☆低たんぱく☆オムもやし

☆低たんぱく☆オムもやし-レシピのメイン写真

☆低たんぱく☆オムもやし

にゃりんマム @cook_40118654

☆低たんぱくレシピ☆
腎臓病の方、腎臓をいたわりたい方
でもやっぱりガッツリ食いたい方におすすめ♪

このレシピの生い立ち
タンパク質制限があってもがっつり食べられるメニューを考えています。今回は千種ばーちゃんさんの「安うま！オムもやし」ID18508928を参考にさて頂きました。

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腎臓病の方、腎臓をいたわりたい方
でもやっぱりガッツリ食いたい方におすすめ♪

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にゃりんマム @cook_40118654

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腎臓病の方、腎臓をいたわりたい方
でもやっぱりガッツリ食いたい方におすすめ♪

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タンパク質制限があってもがっつり食べられるメニューを考えています。今回は千種ばーちゃんさんの「安うま！オムもやし」ID18508928を参考にさて頂きました。

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腎臓病の方、腎臓をいたわりたい方
でもやっぱりガッツリ食いたい方におすすめ♪

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材料

1人分

もやし 100ｇ
☆中濃ソース大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆カレー粉小さじ1/2
卵 Lサイズ1/2
水大さじ2
片栗粉小さじ2
サラダ油大さじ1
マヨネーズ大さじ2
青海苔小さじ1
花がつおふたつまみ

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作り方

1

水大さじ2に片栗粉を入れて溶いたら、溶いた卵1/2に入れて混ぜる。
2

フライパンに油を入れ、1で薄焼き卵を作る。崩れやすいので返す時はお皿を乗せてひっくり返すほうが無難です。お皿に出しておく
3

同じフライパンでもやしを炒め、火が通ったら☆を入れて絡める。
4

卵で包んで、マヨネーズ・青海苔・かつお節をかける。
5

○タンパク質7.7ｇ
○エネルギー392Kcal
○カリウム197ｍｇ
○食塩相当1.7ｇ

コツ・ポイント

かつお節は花がつおのほうがボリュームがあって見た目がいいです。

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にゃりんマム

にゃりんマム @cook_40118654

2009/11/05 06:22に公開

小５、小1のやんちゃ娘達と腎不全なのに食べ盛りで味にうるさい夫がいます。料理は苦手ですが･･･低タンパク低塩分低カリウムでおいしくてボリュームのある料理を作れるようにクックで研究中です！

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このレシピのキーワード

もやし片栗粉卵カレー粉

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