白だし┃お子さんも大好き♪トマト鍋
鶏もも肉がとってもジューシー♡白だしを入れることで、和風なやさしいトマト鍋になります♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
- 2
鶏もも肉は大きめの一口大に切ってAを振って5分程おき、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼き取り出しておきます
- 3
Bは大きめの乱切りにします。エリンギは食べやすい大きさに割いておきます。
- 4
鍋にCを入れて煮立たせ、3とウィンナーを入れて一煮立ちしてきたら中火~弱火にします。
- 5
15~20分程煮込み、2とざく切りにしたキャベツを加えて更に7~8分程煮込みます。
- 6
5に塩茹でしたブロッコリーを加えてサッと一煮立ちさせ、ピザ用チーズを散らして火を止めます。
コツ・ポイント
お鍋のシメはパスタがオススメです!鶏肉の代わりに肉団子でも美味しくいただけます。
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