創味シャンタンDXを使って中華風だし巻き

創味シャンタンDXを使って中華風だし巻き-レシピのメイン写真

創味シャンタンDXを使って中華風だし巻き

ひよこ奥さん @cook_40056375

「創味シャンタンDX」でいつものだし巻きが中華風アレンジに。
このレシピの生い立ち
「創味シャンタンDX」のモニターに応募したので作ってみました。
玉子焼きが大好きなので色んなアレンジを楽しみたいと思います。

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玉子焼きが大好きなので色んなアレンジを楽しみたいと思います。

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玉子焼きが大好きなので色んなアレンジを楽しみたいと思います。

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材料

２人分

「創味シャンタンDX」小さじ1弱
卵 3個
水大さじ1
塩少々
薄口醤油小さじ1弱
ちりめんじゃこ大さじ2
小口切りネギ大さじ2
ごま油適量

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作り方

1
少し温めた水に「創味シャンタンDX」、塩、薄口醤油を溶かす。
2
卵を追加してよくかきまぜ、ちりめんじゃこ、小口切りネギも入れて混ぜる。
3
卵焼き器を熱してごま油を入れて巻き焼きにする。
4
6～8切れに切り、お皿に盛りつけていただく。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩味によって味の濃さが代わりますので調整してください。
うちの場合は「創味シャンタンDX」は小さじ1だと多く、1/2だと「創味シャンタンDX」の個性が弱くなりました。
ちりめんじゃこと青ネギは冷凍したもので大丈夫です。

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ひよこ奥さん @cook_40056375

2015/11/11 09:02に公開

食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪

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このレシピのキーワード

だし巻き卵ねぎじゃこ卵

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