じゃがいもを水洗いしてから、皮を剥いて、小は4等分、中は6等分に切る。

1を5個、5個、6個にわけ、それぞれラップで小分けする。

レンジでチンする。（5個→500W.3分）•（6個→500W.3分15秒）

ある程度潰せたら、牛乳、片栗粉、塩をいれ、ビニール袋の上から揉む。