イタリアンなトマ・たま丼
はるちゃん @cook_40014213
トマトと卵・タマネギでつくった、イタリアンな、ヘルシーあんかけ丼(^^) やさしい味です。
このレシピの生い立ち
中華料理の炒め物をイタリアンな丼物にしてみました。レタスとチーズのトッピングは、タコライスがヒントです(^^)
イタリアンなトマ・たま丼
トマトと卵・タマネギでつくった、イタリアンな、ヘルシーあんかけ丼(^^) やさしい味です。
このレシピの生い立ち
中華料理の炒め物をイタリアンな丼物にしてみました。レタスとチーズのトッピングは、タコライスがヒントです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をとき、塩胡椒（分量外）し、オリーブオイル大さじ１で、大きく半熟に炒めて、別皿にとっておきます。
-
- 2
オリーブオイル大さじ１をフライパンに入れ、みじん切りのにんにくを炒めます。
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- 3
乱切りの玉ねぎを加え軽く炒めます。（新玉ねぎならホントに短時間）
-
- 4
☆の調味料をすべて混ぜ合わせて入れ、一煮立ち、とろみがついたら、卵を入れて一混ぜ。
-
- 5
最後に、乱切りのトマトを入れてソースの完成です。
トマトの皮が気になる方は湯むきしてくださいね。 -
- 6
ごはんをもって、千切りレタス・チーズをのせて…
-
- 7
ソースをかけて完成です。
お好みでパセリなどふってもよいかな。 -
コツ・ポイント
ハムとかウインナソーセージとか入れても美味しいと思います。
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