大豆のお肉で簡単ライスコロッケ♪
たいちまん @cook_40083334
ダイズラボの、大豆のお肉を使った
ヘルシーなライスコロッケです♪
揚げない丸めないお手軽レシピです
このレシピの生い立ち
子どもに何が食べたい？と聞いたところ、ライスコロッケか、ポテトコロッケ(^^♪
それでは両方 合体してみようと作りました。
お肉の大豆を使うので、揚げずにヘルシーに焼きました。
丸める時間もなかったので、パン粉をかけるだけの手抜き料理です♪
大豆のお肉で簡単ライスコロッケ♪
ダイズラボの、大豆のお肉を使った
ヘルシーなライスコロッケです♪
揚げない丸めないお手軽レシピです
このレシピの生い立ち
子どもに何が食べたい？と聞いたところ、ライスコロッケか、ポテトコロッケ(^^♪
それでは両方 合体してみようと作りました。
お肉の大豆を使うので、揚げずにヘルシーに焼きました。
丸める時間もなかったので、パン粉をかけるだけの手抜き料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉は、水分を、しっかり絞っておく
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- 2
野菜は細かいみじん切りにする
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- 3
パン粉は乾煎りし、キツネ色になったら火を止め、乾燥ハーブ、粉チーズを入れる。今回は自家製のドライバジルを入れました
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- 4
ガーリックオイルで野菜を炒め、塩 こしょうを入れる
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- 5
カレー粉 ナツメグを入れ、軽く炒めケチャップを入れ水分が飛ぶまでしっかり炒め 火を止める。 分量外の粉チ追加がおすすめ
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- 6
固く炊いた 炊き立てご飯を入れ、むらなく混ぜ合わせる
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- 7
ご飯をお皿に入れ、ピザ用チーズをのせる
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- 8
３のパン粉をかける
-
- 9
オーブントースター等で、チーズが溶けるまで焼く
私はグリル機能で12分程焼きました
コツ・ポイント
ケチャップの水分が しっかり飛ぶまで炒めると
コクが出て美味しくなります。
ケチャップはメーカーによって味が違うので お好みで加減して下さい。
５の工程で 分量外の粉チーズをたっぷり追加するのが おすすめです♪
つくれぽ
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