大豆＆大豆のふわふわハンバーグ
sunniee @cook_40051257
ダイズラボの大豆のお肉を使って作る、ふわっふわの豆腐ハンバーグです。ヘルシ～で嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ダイズラボの大豆のお肉をつかって、ヘルシーな1品を作りたくて。
大豆＆大豆のふわふわハンバーグ
ダイズラボの大豆のお肉を使って作る、ふわっふわの豆腐ハンバーグです。ヘルシ～で嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ダイズラボの大豆のお肉をつかって、ヘルシーな1品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、豆腐はしっかり水切りをしておく。
- 2
ボウルに、大豆のお肉と豆腐玉ねぎを入れ、片栗粉とパン粉、塩胡椒も加えて、手でしっかり混ぜる
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- 3
全体がしっかり混ざったら、ハンバーグの形に。
-
- 4
フライパンに油(分量外)を熱して、ハンバーグを焼く。ふわふわで壊れやすいので、あまりいじらないのがコツ。
- 5
しっかり焼き目をつけて出来上がり。お好きなソースで召し上がれ。
-
- 6
今回は、デミソースをかけてみました。
-
- 7
今回使用した、大豆のお肉ミンチタイプ。本当にお肉みたいだし、そのまま使えるのが嬉しい。味もとっても美味しかったです
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コツ・ポイント
豆腐の水分量などによって、ネタの固さが変わってくるので、片栗粉で調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255921
