パスタ用の水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したらパスタをゆでる。

玉ねぎはスライス、キャベツとベーコンは一口大に切る。チーズは溶けやすいように小さく切っておく。

フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。全体に火が通ったところで、玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。

キャベツを入れて、さっと炒め、牛乳とコンソメをいれて混ぜ合わせる。
パスタのゆで汁で、小麦粉をといておく。

チーズを入れて全体になじむように溶かしながらかき回す。
全体になじんだら、小麦粉をいれ、とろみをつける。

最後に塩・胡椒・粉チーズを入れて味をととのえる。
器にパスタを盛り、ソースをかけて出来上がり！