里芋の煮っころがし(*^_^*)

里芋の煮っころがし(*^_^*)-レシピのメイン写真

里芋の煮っころがし(^_^)

ポチタマ1192 @cook_40168909

大量の里芋があった時や、あと一品なにか作りたいときにいいですよ(*^_^*)
ホクホクな里芋をご賞味あれ♪
このレシピの生い立ち
実家から、たくさんの里芋をもらってきたので、
活力鍋を使用して、簡単に煮っころがしを作ってみました(*^_^*)
とっても、作り方は簡単ですが、しっかりと火が通っていて、美味しく出来上がりました♪

大量の里芋があった時や、あと一品なにか作りたいときにいいですよ(*^_^*)
ホクホクな里芋をご賞味あれ♪
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とっても、作り方は簡単ですが、しっかりと火が通っていて、美味しく出来上がりました♪

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ポチタマ1192 @cook_40168909

大量の里芋があった時や、あと一品なにか作りたいときにいいですよ(*^_^*)
ホクホクな里芋をご賞味あれ♪
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実家から、たくさんの里芋をもらってきたので、
活力鍋を使用して、簡単に煮っころがしを作ってみました(*^_^*)
とっても、作り方は簡単ですが、しっかりと火が通っていて、美味しく出来上がりました♪

大量の里芋があった時や、あと一品なにか作りたいときにいいですよ(*^_^*)
ホクホクな里芋をご賞味あれ♪
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とっても、作り方は簡単ですが、しっかりと火が通っていて、美味しく出来上がりました♪

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材料

４人分

里芋(皮つき) 600g
だし汁 1カップ
酒大さじ1
薄口しょうゆ大さじ1　1/2
砂糖大さじ1
タカラ　本みりん大さじ1
レモンor柚の皮(刻んだもの) 適量
ネギ(刻んだもの) 適量

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作り方

1

里芋の皮をむいておく。レモンor柚の皮・ネギを刻んでおく。
2

活力鍋に、分量のだし・調味料をすべて入れる。皮をむいた、里芋を全部いれる。
3

活力鍋を強火で加熱して、圧力がかかりだしたら、弱火で１分加熱。あとは、圧力が無くなるまで余熱調理します。
4

出来上がったら、皿に盛りつけて、刻んでおいた、レモンor柚の皮・ネギをパラパラとかけて出来上がり♪

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ポチタマ1192

ポチタマ1192 @cook_40168909

2009/10/22 13:20に公開

料理・裁縫が好きなポチタマです（＾－＾）これから、生まれてくる子供のためにもおいしい料理をいっぱい作りたいです♪

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