絹さやを千切りにして茹でます。
うちは子供向けにやわらかめですが、
歯ごたえを楽しみたい方は、さっと茹でてください。

かにかまをほぐします。

ボールに卵を割りほぐし、小麦粉、水、
だし、1.2を入れて
混ぜ合わせます。

フライパンに油を入れて熱し、3をいれこんがりと焼きます。
うちは小さいお玉で
小さめに作りました。