絹さやとカニカマのお好み焼き
たかごんmalove @cook_40229035
絹さやの大量消費におすすめです。
お子様も食べられます。
このレシピの生い立ち
義理父から自分のところで採れた絹さやをたくさんもらい、
ここのレシピを見ながらいろいろ作ったのですが、
自分なりに新しいレシピを作ってみたくなりました
絹さやとカニカマのお好み焼き
絹さやの大量消費におすすめです。
お子様も食べられます。
このレシピの生い立ち
義理父から自分のところで採れた絹さやをたくさんもらい、
ここのレシピを見ながらいろいろ作ったのですが、
自分なりに新しいレシピを作ってみたくなりました
作り方
- 1
絹さやを千切りにして茹でます。
うちは子供向けにやわらかめですが、
歯ごたえを楽しみたい方は、さっと茹でてください。 - 2
かにかまをほぐします。
- 3
ボールに卵を割りほぐし、小麦粉、水、
だし、1.2を入れて
混ぜ合わせます。 - 4
フライパンに油を入れて熱し、3をいれこんがりと焼きます。
うちは小さいお玉で
小さめに作りました。
コツ・ポイント
カニカマから旨みがでるので、特に味付けをしなくても食べられますが、
薄いなと思った方はしょうゆをつけると良いと思います。
ソースはあまりおすすめしません。
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