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オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ
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オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ-レシピのメイン写真

オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ

＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253

☆秋の紅葉風断面に挑戦！☆ロールキャベツはおでんにも使えて超便利(´∀｀)
このレシピの生い立ち
会社の同僚ＯＬさんとロールキャベツの話をしていて作ってみました。

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オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ

＠ケンさんの彩り料理
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材料

4人分
  • 鶏肉ミンチ 300g
  • オクラ 3本
  • コーン 60g
  • 金時人参 1/2本
  • 卵黄 2個
  • キャベツ ６枚
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れる。

    • オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    材料を手で捏ねて混ぜる。

    • オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    キャベツは芯を取り電子レンジで加熱して具を入れて巻く。

    • オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    水１カップにコンソメ1個を入れ中火で約１５分煮込む。

    • オクラとコーンと鶏肉のロールキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは出来るだけ新鮮な方が色が鮮やかです。今回は彩り野菜にオクラ・コーン・人参を使いましたが他の野菜でも試して下さい(´∀｀)
ソースはやっぱりトマトケチャップが合いますね！

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＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253
2013/11/10 02:10に公開
「男の料理」ですが特に彩りを大切にしています。旬の野菜は本当に美しく生でも美味しいんです(´∀｀)気が向いたら料理派ですが気に入った料理が出来た時はアップします。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ オクラ コーン キャベツ 京人参 とりひき肉 卵黄

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