豆腐ハンバーグと蒸し野菜のおろポン
maro__ @cook_40227947
ヘルシー！ややかさまし料理！ハンバーグのつなぎは一切なし！
このレシピの生い立ち
油をあまり取りたくないと思ったのがきっかけ。
豆腐ハンバーグと蒸し野菜のおろポン
ヘルシー！ややかさまし料理！ハンバーグのつなぎは一切なし！
このレシピの生い立ち
油をあまり取りたくないと思ったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ、お皿に乗せレンジで2分程チンする。(豆腐は必ず水抜を！)
- 2
ボウルに挽き肉と水抜きした豆腐を入れて、しっかり捏ねる。(ここで、塩コショウを)
- 3
捏ねれたら、タネを小判形に成形しサラダ油をひいたフライパンで表面に焦げ目がつく程度軽く焼く。
- 4
キャベツ・ニンジン・まいたけは食べやすい大きさに切り、シリコン調理器に野菜を敷き、その上に焼いたハンバーグを乗せる。
-
- 5
あとは、750ワットの電子レンジで4～5分程度チン！(切った野菜は軽く水にくぐらせたり濡らしてからチンしてください。)
- 6
最後にお皿に盛り付け、大根おろしと大葉を飾り付けて、昆布ポン酢をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ハンバーグは半焼けの状態で、シリコン調理器で野菜と蒸し焼きにするのがポイント！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251040
