クックパーを２５㎝×２５㎝に４枚カット。

画像のように四角に折りたたむ。クックパーは両面使用可能なので、気遣い無用。

開いて、画像のように三角に折りたたむ。

②・③の折り跡をガイドに、画像のように折りたたむ。

向かい合った２面を、画像のように折りたたむ。

残りの２面を、画像（鶴の羽）のように折りたたみ、和紙ばんそうこうで留める。

開くとこんな感じ。底のぴらぴらも、和紙ばんそうこうで留めておく。

ゼラチンは大さじ２の水（分量外）でふやかしておく。

林檎を８等分にし、さらに４等分にカット。砂糖と水を加え中火弱で５分程煮る。

林檎が柔らかくなったら、色止めにレモン汁を加え、火を止める。網杓子で、林檎の汁気を切って取り分けておく。

林檎の煮汁に、ゼラチンを加え溶かす。

⑦のバスケットに、粗熱のとれた林檎・⑪を入れる。冷蔵庫で４時間以上、冷やし固める。