マグロのすき焼き
choconut @cook_40098267
ヘルシーなのに節約レシピ！油ののっていない安～いマグロが大変身！
このレシピの生い立ち
ネギマ鍋に野菜をたくさん入れていたら・・・すき焼きっぽくなってしまった！ついでに、卵をつけて食べたら、なんとも美味しかったので。
マグロのすき焼き
ヘルシーなのに節約レシピ！油ののっていない安～いマグロが大変身！
このレシピの生い立ち
ネギマ鍋に野菜をたくさん入れていたら・・・すき焼きっぽくなってしまった！ついでに、卵をつけて食べたら、なんとも美味しかったので。
作り方
- 1
ねぎを切ってフライパンで焼き目をつける。時間が無い時は、省略OKです！
-
- 2
ごぼうはピーラーで薄くむく。後の野菜は、お好きなように切っておく。
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- 3
鍋に☆を全部入れ、切った野菜を鍋に入ひと煮だちさせる。
-
- 4
最後に豆腐とマグロを入れて、マグロに火が通ったら完成！
-
コツ・ポイント
安いビンチョウ、キハダ等で十分です。油がのっていない方が美味しいです。私は、さくを300円くらいでゲットするので、牛肉よりお安いかと。濃い目の味にして、卵をつけて食べても美味しいよ！〆はうどんが合います。牛よりもしつこくないのがうれしい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251188
