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【マルコメ大豆ラボ】大豆のお肉の生姜焼き
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【マルコメ大豆ラボ】大豆のお肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

【マルコメ大豆ラボ】大豆のお肉の生姜焼き

凸パンダ
凸パンダ @cook_40078877

大豆ミートを使ったヘルシーメニュー・フィレVer.
このレシピの生い立ち
豚肉の代わりに【大豆のお肉】でヘルシー生姜焼きにしてみました。

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材料

2人分
  • 【大豆のお肉（フィレタイプ）】 200g
  • 玉ねぎ（すりおろし） 1/6個
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    【大豆のお肉（フィレタイプ）】をザルに出して水切りする。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、【大豆のお肉】を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して両面を焼く。

  4. 4

    火を止めて調味料を回し入れて、中火で絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

【大豆のお肉】はしっかり水気を取るのがポイントです。

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凸パンダ
凸パンダ @cook_40078877
2015/11/16 01:48に公開

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