美肌☆ホルモン鍋

美肌☆ホルモン鍋-レシピのメイン写真

美肌☆ホルモン鍋

あさやんNYC @cook_40062165

ホルモンの食感＆コラーゲンやばいす！はまる＾＾
このレシピの生い立ち
韓国人の友達に教えてもらったレシピです〜＾＾；翌日の肌がヤバいw　ぷるぷるw

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材料

２〜４人分

ホルモン１５０g
きゃべつ大の半分
しらたき１こ
お豆腐はんぶん
長ネギ１本
しめじ、またはえのき一個
もやし半分
ニラ１束
ニンニク４かけら
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ４
☆砂糖大さじ１
☆みりん大さじ１
☆コチュジャン大さじ２
☆みそ大さじ３〜４
☆塩コショウ’ 少々
☆唐辛子少々
☆白ごま少々
お水４〜５カップ

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作り方

1
はちのす（ホルモン）を一口大にカット。で２〜３分くらい熱湯にさらし灰汁抜きする
2
お野菜もカットしておく
3
蜂の巣をごま油とたっぷりニンニク（４かけらスライス）炒める
4

熱闘したお鍋（４〜５カップ）のなかに☆をいれ、１、２、３を入れる
5

煮立ったら完成

コツ・ポイント

食材はすべてそろわなくてもいいとおもいます！お好みのお野菜で＾＾

☆は加減してみてください
　
〆にラーメンとか、うどんとか、ご飯（卵いれたり）とかお好みでラスト楽しんで下さい＾＾；

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あさやんNYC @cook_40062165

2013/11/24 06:47に公開

お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住

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このレシピのキーワード

鍋ニラえのきもやしシメジキャベツ白滝にんにく酒コチュジャンホルモン味噌豆腐トウガラシ長ネギ

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