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⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪
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⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

低カロリーでヘルシーだけど、食べ応えのある節約レシピです♡
和風･洋風どちらのソースでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
特売の鶏ミンチで、ヘルシーなメニューを考えていたら、このメニューにたどり着きました！
鶏ミンチと豆腐、安定の美味しさです♬

低カロリーでヘルシーだけど、食べ応えのある節約レシピです♡
和風･洋風どちらのソースでも合いますよ♪
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鶏ミンチと豆腐、安定の美味しさです♬

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低カロリーでヘルシーだけど、食べ応えのある節約レシピです♡
和風･洋風どちらのソースでも合いますよ♪
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鶏ミンチと豆腐、安定の美味しさです♬

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材料

４人分
  1. 鶏ミンチ 400g
  2. 豆腐 ½丁(200gくらい)
  3. 玉ねぎ 中１個
  4. 玉子 １個
  5. 食パン １枚
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、炒める。
    (冷ましておく)

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで二重に包み、重し等で水を切る。

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    食パンを手でちぎる。

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルに全ての材料を投入！
    塩コショウし、しっかり混ぜる。

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    ８等分し、ハンバーグ型に成型する。
    フライパンに油を熱し、焼く。

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    強めの中火で３分焼く。
    裏返して、２分。
    弱火にし、フタをして２分。

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて、完成♪
    お好みのソースでどうぞ♪

    • ⭐簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ♪作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐の水分は、なるべく切りましょう。
食パンは粗めにちぎっても大丈夫です。割と水分を吸ってくれます♪

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
2017/03/30 12:56に公開
徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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