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ササミを美味しく！
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ササミを美味しく！-レシピのメイン写真

ササミを美味しく！

ハングリーゆき
ハングリーゆき @cook_40109802

節約、時短で美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
ごま油と塩のコンビが大好きな私。
いつもとは違ったササミのシソ巻きを食べてみたくて作ってみました

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材料

2人分
  • 鶏ササミ 300g(6本)
  • 大葉 6枚
  • 白だし 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り、観音開きに開く

  2. 2

    開いたササミをボウルに入れ、白だしを投入し、少し混ぜ10分ほど置く

  3. 3

    下味のつけたササミの上に大葉を一枚乗せる

  4. 4

    ササミの先端が細いほうからクルクルと巻く

  5. 5

    フライパンに油を引き、温まったらササミの巻終わりを下にし、焼く

  6. 6

    巻終わりがきちんと焼けたら、コロコロ転がしてしばらく焼く

  7. 7

    出来上がったら皿に盛る。
    別の皿に、ごま油と塩を合わせそれをタレにし、ササミにつけながら食べる(生レバーのタレっぽく)

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ハングリーゆき
ハングリーゆき @cook_40109802
2015/11/15 09:22に公開

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