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オーブントースターで簡単キッシュ
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オーブントースターで簡単キッシュ-レシピのメイン写真

オーブントースターで簡単キッシュ

まりん☆りり
まりん☆りり @cook_40229119

家にある材料何でもOKです!
失敗なし、簡単!
子供に好評です。
このレシピの生い立ち
キッシュが大好きなのですが、買うと高いので家で作るようになりました。

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材料

4人分
  1. ベーコン 3枚
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. エリンギ 大きめ1本
  4. 茹でたじゃがいも 小さめ3個
  5. 茹でたブロッコリー 4~5房
  6. 卵 3個
  7. 生クリーム 100cc
  8. 粉チーズ 大さじ2
  9. とろけるチーズ 適量
  10. あらびき塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリーとじゃがいもを用意しておく。
    玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを炒め、
    軽くあらびき塩こしょうをする。

    • オーブントースターで簡単キッシュ作り方1写真
  2. 2

    卵液を作る。
    卵をとき、生クリーム、粉チーズを加えて混ぜる。あらびき塩こしょうで味を整える。

    • オーブントースターで簡単キッシュ作り方2写真
  3. 3

    具材を耐熱容器に入れる。

    • オーブントースターで簡単キッシュ作り方3写真
  4. 4

    卵液を具材の上から注ぐ。
    とろけるチーズをのせる。

    • オーブントースターで簡単キッシュ作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターの天板に耐熱容器をのせて焼く。
    弱で25分焼きました。
    焼き目が付きふくらんできます。

    • オーブントースターで簡単キッシュ作り方5写真
  6. 6

    卵液が固まれば出来上がりです。

コツ・ポイント

具材はそのとき家にあるものでできます。
いつもはエリンギではなくしめじをよく使います。
コーンを入れても美味しいです。

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まりん☆りり
まりん☆りり @cook_40229119
2017/04/12 10:59に公開

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