直径15～20センチ位の鍋に、じゃがいも→玉ねぎ→ひき肉→ニンニクの順に入れる。

2に塩コショウ少々を振りかけ、固形コンソメの素1個を加える。

2と3を3回繰り返す。

鍋の材料がひたひたに浸かるくらいの水を加えて、強火で煮る。沸騰したらアクを取り、中火～弱火で材料が柔らかくなるまで煮る。

材料が柔らかくなったら、スライスチーズを乗せて鍋の蓋をして3分くらい放置。チーズが溶けたら完成！お好みで粉パセリを。