シリコンカップなどにスプーンを使って生地を入れて、カップを沸騰した蒸し器またはフライパンの網に並べて蓋をする。

沸騰した状態で15分火にかけて、出来上がったら網の上などで冷ましたら出来上がり。竹串で生地が付くようなら更に5分延長。