カリカリ♪サクサク♪そば粉のサブレ♡
♡Laru♡ @cook_40132125
抹茶の香りが絶品！グルテン&デイリーフリーのサブレ♪
しっかり焼くと焙じ茶の香りにも♪
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
そば粉をたくさん頂いたので…そば粉でスイーツ♪
バターなし卵なしの生地に、抹茶も混ぜて、美味しい和スイーツができちゃった！
(*´∇｀*)
カリカリ♪サクサク♪そば粉のサブレ♡
抹茶の香りが絶品！グルテン&デイリーフリーのサブレ♪
しっかり焼くと焙じ茶の香りにも♪
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
そば粉をたくさん頂いたので…そば粉でスイーツ♪
バターなし卵なしの生地に、抹茶も混ぜて、美味しい和スイーツができちゃった！
(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにグレープシードオイル・三温糖・豆乳を入る乳化するまで混ぜる。
-
- 2
そば粉と抹茶も加え、さらに混ぜる。
ゴムベラで、生地を押さえつけるように混ぜ合わせる。
粉っぽい時は、豆乳を少し加える。 -
- 3
生地がまとまってきたら、ラップに挟んで板状に伸ばす。
厚さ3〜4ｍｍ程に薄く伸ばし、冷蔵庫で寝かせる。 -
- 4
クッキングシートの上に、型抜きした生地を乗せていく。
生地がだれてきたら、冷蔵庫で冷やしながら型抜きする。 -
- 5
160度のオーブンで、12〜13分焼いてできあがり〜♪
╰(*´︶`*)╯♡ -
コツ・ポイント
まとめた生地は、ベタベタするので、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから型抜きするとよいですよ♪
抹茶入りなので、甘さ控えめな感じ。お好みで、砂糖を調整してね♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251882
