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豚ロースとトマトの照り焼き☆
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豚ロースとトマトの照り焼き☆-レシピのメイン写真

豚ロースとトマトの照り焼き☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

トマトって加熱しても美味しいんさなー♡
簡単にあっという間にできるよ。
このレシピの生い立ち
トマト味が好きなので、どこかで見たレシピをアレンジしたよ。

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豚ロースとトマトの照り焼き☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

トマトって加熱しても美味しいんさなー♡
簡単にあっという間にできるよ。
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材料

2人分
  • 豚ロース（カツ、テキ用） 2枚
  • トマト 1個
  • 片栗粉 適量
  • しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ロースは縮まないように包丁を入れて、、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。お肉から出た脂はキッチンペーパーでふき取る。

    • 豚ロースとトマトの照り焼き☆作り方1写真
  2. 2

    トマトはざく切りにする。（1センチ角くらい）

  3. 3

    お肉が焼けたらトマトを入れて豚ロースを取り出し食べやすい大きさに切ってもどす。しょうゆみりん酒を入れて煮詰める。

    • 豚ロースとトマトの照り焼き☆作り方3写真

コツ・ポイント

焼いてる時にお肉から出た脂はしっかりとふき取ること。

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りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
2017/03/04 09:03に公開
なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

照り焼き トマト 片栗粉 酒 豚ロース

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