作り方
- 1
鍋に卵をときほぐし
めんつゆを混ぜる
弱火にかけて
さいばしでくるくる混ぜながら火を通していく - 2
パラパラになったら火を止める
- 3
皿に移して冷ます
コツ・ポイント
⚫絶えずくるくる混ぜながら弱火でゆっくり火を通す
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