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ごぼうの海苔巻き揚げ
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ごぼうの海苔巻き揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうの海苔巻き揚げ

ももぴーち♪
ももぴーち♪ @cook_40209743

きんぴらごぼう、ごぼうサラダよりも時間がかからず、美味しいです!
このレシピの生い立ち
ごぼうを美味しくいただきたいと思って…

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ごぼうの海苔巻き揚げ

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きんぴらごぼう、ごぼうサラダよりも時間がかからず、美味しいです!
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材料

食べる人数に合わせて…
  1. ごぼう 適量
  2. 海苔 適量
  3. 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    5cm幅くらいの海苔、斜め切りしてあく抜きしたごぼう、適量の水で溶いた天ぷら粉を用意します。

    • ごぼうの海苔巻き揚げ作り方1写真
  2. 2

    そのまま天ぷら粉をくぐらせて揚げても良いですが、途中から海苔を巻いて衣を付ける方法を思いつきました

    • ごぼうの海苔巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    油で中に火が通るまで揚げます。

    • ごぼうの海苔巻き揚げ作り方3写真
  4. 4

    豚肉とエリンギ炒め、麻婆春雨と共にパシャリ。めんつゆ又は塩でいただきます。

    • ごぼうの海苔巻き揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

青のりを混ぜた衣をつけて揚げても良いかもしれませんね。

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ももぴーち♪
ももぴーち♪ @cook_40209743
2017/03/05 11:27に公開
安い早い簡単が大好きな手抜き2児の母でござーい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19252259
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