*ほうれん草と炒り卵と桜エビのサラダ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

鉄分とカルシウムがしっかり補給できます☆
このレシピの生い立ち
マヨ和えの好きな息子達に作りました。

*ほうれん草と炒り卵と桜エビのサラダ*

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. 卵 1個
  3. 桜エビ(細かい網エビ使用) 大さじ山盛り2杯
  4. すし酢 小さじ1/2
  5. クレイジーソルト（又は塩コショウ） 3振り
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でるかレンジで加熱し、1cm幅に切ってギュッと絞っておきます。

  2. 2

    フライパンでふんわり炒り卵を作って冷ましておきます。

  3. 3

    卵が冷めたら全部混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は味をみて増減して下さい。
卵は味付けしていませんが、甘い卵が好きな方はお砂糖を入れて炒って下さい。
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夫と20歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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