大人もＯ・Ｋ。野菜苦手な息子のために。このレシピの生い立ち1歳半の子供が豆苗なんて食べれるか？と思ってのチャレンジでした。
☆は良く混ぜておく。
子供がトマトの皮がまだ無理なら湯剥きしておく。
豆苗は5ｍｍ幅にカット。
熱したフライパンに油をひき、中火で豆苗とトマトを先に軽く炒める。
☆卵液をフライパンに流し、中火で炒める。
大人用は半熟で。
子供は凝固させる。
マヨネーズで卵の仕上がりが柔らかめになります。
生トマトで味が青臭くて食べない場合、これにしたら食べてくれました。
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