ビスケットを並べ、お湯にコーヒーを溶かしたものを少しづつかけ、染み込ませる。指でさわって柔らかければOK。冷蔵庫へ。

小さく切ったかぼちゃに水(適量外)をはり、柔らかくなるまで煮る。水はかぼちゃが出るくらい。様子を見ながら煮る。

柔らかくなったらお湯を捨て、かぼちゃは再び鍋へ。木べらでつぶす。鍋が熱いので気をつけて。

砂糖・バターを加え混ぜる。神経質にならなくても十分なめらかになります＾＾

ボウルへ移し冷蔵庫へ。

室温に戻したクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。途中でレモン汁を加えさらに混ぜる。

フルーチェを数回に分けて混ぜていく。

すべて混ぜ合わさった状態。どろどろです。冷蔵庫へ入れる。

寒天をビニール袋にいれ適当につぶしてクラッシュゼリーにする。角をハサミで切る。

１→８→１０→１→５→９の順番で盛りつけました。これはもう好みですね＾＾

盛り合わせにしてもGood!この場合コーヒーを染み込ませたビスケットは柔らかいので平たいものでそっと乗せてください。